Соус Шрирача

Описание

Острый, жгучий, изготовлен по традиционному тайскому рецепту. Придает блюду яркость и остроту с кислинкой.

Не растекается. Идеален для вок, бургеров, пиццы.

Дополняет блюда ароматом спелого перца чили с нотками чеснока.

Входит в список соусов, которые обязательно должны быть на каждой кухне.

Используется как острый компонент в других соусах.

Шрирача используют для приготовления супов, рагу, роллов, создания маринадов; добавляют в состав других соусов и даже в коктейли.

Изготавливается из 2-х видов перца чили. За счет этого ему присуща двойная острота.