Загрузка...
Загрузка...
Вид: свежемороженая
Упаковка ~ 800 грамм (3-4 стейка)
Способ заморозки: сухая, шоковая
Форма выпуска: вакуумная упаковка
Страна происхождения: Россия, Камчатский край
Пищевая ценность: белки 22.25 г. , жиры 4,69 г. , углеводы 0 г.
Энергетическая ценность: 157 Ккал / 705 кДж.
Нерку также называют «красницей» из-за мяса ярко-красного цвета. Основной ареал ее обитания — Аляска и берега Камчатки. В России эту рыбу добывают в малых объемах и в основном импортируют. Стейк из нерки — это куски рыбы, подвергнутые шоковой заморозке сразу на промысловых танкерах и упакованные для продажи. Стейк из нерки обладает нежным тонким вкусом. Мясо нерки жирное, сочное.
