Малина

Описание

Малина справедливо считается одной из самых любимых ягод россиян. Тот краткий сезон, когда она является такой доступной и свежей, ждут как взрослые, так и дети. Не многие знают, что ягода не только вкусная, но и крайне полезна. Наверняка вы слышали о различных рецептах от простуды, основанных на малине.

Заморозка ягоды преследует сразу несколько целей. Ключевая из них – это возможность получить полезные элементы во время, когда это особенно организму необходимо (зимой или при весеннем авитаминозе).
Малина – это богатый источник витаминов и минеральных веществ. Ягода содержит калий, железо, магний, медь, клетчатку, пектины, а также целые группы витаминов (A, C, B, PP и некоторые другие). Добавьте к этому сразу несколько кислот (фолиевую, яблочную, салициловую, муравьиную и винную), оказывающих благоприятное воздействие на процесс пищеварения.